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Condotto dalla Dott.ssa Sara Achilli
Webinar disponibile solo per alcuni giorni. Assicurati subito di poterlo vedere.
I nutrienti contenuti nel cibo sono alla base del funzionamento di organi, muscoli, cervello e di ogni singola cellula dell’organismo umano.
Il cibo non è solo semplice carburante che fornisce energia all’organismo.
Riveste un ruolo ben più complesso nell’attivazione di meccanismi metabolici differenti che si modificano in base:
a cosa mangiamo; allo stile di vita che conduciamo; all’attività fisica; e tanti altri fattori.
In questo webinar gratuito analizzeremo il ruolo cruciale dell'alimentazione e dell'attività fisica nella risposta al dolore.
Analizzeremo quali alimenti possono stimolare o amplificare l'infiammazione e il dolore acuto o cronico.
D'altra parte, vedremo quale stile alimentare può modulare o ridurre la percezione del dolore.
Laureata in Scienze dell’Alimentazione, esperta di Nutrizione e Benessere si occupa delle modalità attraverso cui il cibo e l’attività fisica influenzano lo stato di salute, le risposte emotive, l’umore e le capacità cognitive.
Ha ideato, elaborato e sviluppato il modello dello Switch Metabolico-Emotivo per agire sullo stato infiammatorio di intestino e cervello e, al contempo, sul metabolismo energetico dell’efficienza mente-corpo.
Ricerca e valuta i processi di influenzamento reciproco tra alimentazione, risposte cellulari e infiammatorie, risposta al dolore, controllo delle emozioni e del comportamento.
Autrice di diversi libri e articoli, tra cui il recente best-seller:
STRESS, EMOZIONI e SALUTE – Il Manuale per i Professionisti Integrati: Agire su tutti i livelli mente-corpo con un approccio scientifico e multi-disciplinare
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