CORSO ONLINE

ad accesso immediato

 

IL RUOLO CENTRALE DELL’ALIMENTAZIONE

Conoscere e gestire i rapporti tra alimentazione, malattia, difficoltà mentali, stress, comportamento, gestione delle emozioni, disturbi psicosomatici

 

Sara-Achilli-profilo

Scopri tutti i rapporti di influenzamento reciproco tra alimentazione, risposte cellulari e infiammatorie, risposta al dolore, controllo delle emozioni e del comportamento.

Dott.ssa Sara Achilli - Fondatrice delle Scienze Integrative

– Che rapporto c’è tra alimentazione e infiammazione?

– Che rapporto c’è tra zuccheri, paura, ansia e stress?

 – Quali sono gli alimenti che ci aiutano a regolare stress ed emozioni?

– Quello che mangiamo è tutto uguale?

– Come funziona il nostro organismo?

– Quali sono le vie metaboliche attivate dal cibo?

– Perché è così difficile intraprendere una dieta?

– Perché è difficile perdere peso e mantenerlo?

– Quali sono i legami tra obesità viscerale e infiammazione?

– E tanto altro

Video Poster Image
MI ISCRIVO!

Il ruolo centrale dell’Alimentazione è un CORSO ONLINE, composto di tanti moduli tematici in continuo aggiornamento, per poter: 

⇨ 1. Approfondire in modo mirato quello che ti serve sapere su ogni argomento

⇨ 2. Poter alternare la visione di insieme ad approfondimenti su specifici argomenti

 3. Vedere in modo chiaro i meccanismi di connessione tra quello che mangiamo abitualmente il sistema immunitario, quello nervoso, quello endocrino e ogni altri sistema. 

⇨ 4. Sapere come agire sull’alimentazione per regolare – direttamente e indirettamente – le risposte di stress, le emozioni, le abilità di pensiero

⇨ 5. Comprendere, da una prospettiva integrata e multi-disciplinare, i meccanismi bi-direzionali tra mente e corpo, identificando il ruolo centrale di quello che mangiamo ogni giorno.

il-glutammato-formula-chimica
mela-ruolo-centrale-alimentazione

Programma del Corso

Il corso Il Potere dell'Alimentazione fa parte dell'HUB delle Scienze Integrative ed è diviso in moduli che vengono periodicamente aggiornati.


Introduzione generale a tutti i moduli del corso

⇨ Uno sguardo di insieme

⇨ L’errore più grave: confondere l’alimentazione con le diete

⇨ Una prospettiva integrata

MODULO 1 – Alimentazione e Infiammazione:  la base comune a molti problemi

 

Dal cibo agli effetti su salute-malattia, disturbi dell’umore e del comportamento, emozioni e disfunzioni psicosomatiche

⇨ Introduzione al modulo

⇨ Approfondimenti 1: zuccheri vs grassi

⇨ L’infiammazione cronica e le problematiche di mente, corpo e mente-corpo

⇨ Approfondimenti 2: Fisiologia e Cambiamento 

Infiammazione, mente e cervello: i percorsi corpo-mente

⇨ I meccanismi in azione

⇨ INFIAMMAZIONE E CERVELLO

Cosa mangiare e cosa evitare: Gli alimenti pro-infiammatori (e le valide alternative)

⇨ I Panoramica generale

⇨ I problemi di pasta, pizza, zucchero, fruttosio e altri CARBOIDRATI raffinati

⇨ OLII e GRASSI: un mondo su cui fare chiarezza (partiamo con gli Omega 3 e 6)

⇨ Un progetto mirato: quali omega scegliere e per quali obiettivi

⇨ Il problema dei GRASSI TRANS e le valide alternative: OLIO di OLIVA, BURRO e burro di COCCO (con qualche vecchio mito da sfatare)

⇨ Il GLUTAMMATO e l’eccitazione cerebrale (con implicazioni dall’ansia all’apprendimento)

MODULO 2 – Mangiare poco e raramente fa bene alla salute

Come l’alimentazione può influenzare e favorire lo stato di salute

⇨ Introduzione 

⇨ L’importanza della nutrizione

⇨ Le due vie metaboliche dell’organismo

⇨ La via anabolica dell’insulina che favorisce l’infiammazione

⇨ La via catabolica dei grassi che favorisce riparazione cellulare ed energia  

⇨ Il pasto infinito: perché mangiare tanto e spesso non fa bene all’organismo?

⇨ Problematiche e soluzioni

MODULO 3 – Stile chetogenico e digiuno intermittente

Strategie applicative pratiche

⇨ Switch metabolico: cos’è e perché è così importante 

⇨ Come passare dalla via anabolica alla via catabolica ovvero dal metabolismo a soli zuccheri a quello dei grassi

⇨ I vantaggi dello stile chetogenico

⇨ Come passare a uno stile alimentare chetogenico basato sul consumo di grassi e proteine di qualità

⇨ Il ruolo cruciale del digiuno nella fisiologia dell’uomo

⇨ Consigli pratici per introdurre il digiuno intermittente

MODULI CORRELATI

Il Potere del Microbioma sulla Mente

Come gestire umore, emozioni e risposte di stress attraverso la modulazione del microbioma intestinale

Cosa mangiare, gli alimenti da evitare, i probiotici fondamentali, gli integratori mirati e tanti consigli pratici per sistemare l’intestino e ridurre ansia, stress, depressione e comportamenti disfunzionali.

⇨ Scopri di più

MODULI SUCCESSIVI

IN ARRIVO nei prossimi mesi e INCLUSI nella tua quota di iscrizione

Iscrivendoti ora avrai accesso immediato a tutti i punti precedenti del programma.

Nei prossimi mesi, coerentemente con la struttura dell'HUB delle Scienze Integrative – di cui questo corso è parte integrante – verranno aggiunti i seguenti moduli:

⇨ Come il cibo influenza la nostra mente: imparare a nutrirsi per gestire emozioni e comportamento

⇨ Nutrizione e attività sportiva: come potenziare le performance sportive attraverso lo stile alimentare

⇨ Il digiuno 

⇨ Dalla nutrizione all’epigenetica

⇨ Usare i gusti per cambiare stile nutrizionale ma anche stile cognitivo, mindset e responsività emotiva

⇨ Cucinare come filosofia di vita 

⇨ E altro ancora…

Informazioni chiare e Idee pratiche, fruibili subito 

Il corso presenta gli ultimi aggiornamenti e le informazioni su cui concordano i più grandi esperti e istituzioni di massima affidabilità. Vengono presentati solo dati supportati da ricerche validate secondo i parametri più efficaci.

L’approccio è ‘neutrale’, senza sposare nessuna dieta o teoria, ma presentando i meccanismi scientifici alla base dei diversi temi trattati.  

 Il tutto con un taglio pratico e applicativo, per fare scelte personali o per integrare questi aspetti nella propria professione.  

Feedback Verificati


 Cosa dicono i nostri corsisti

Maria Martabelli

“Ho letto tutti i libri più attuali sul tema: China Study, Berrino e molti altri, ma qui ho trovato qualcosa in più: una lettura oggettiva, imparziale, aggiornatissima. Inoltre un taglio pratico e sintetico che mi ha permesso di inserire subito queste informazioni nel mio lavoro e, ovviamente, nelle mie scelte quotidiane!”

Anna Giulia Mattei

 

“Finalmente qualcuno che ‘osa’ spiegarti tutto, fuori dalle mode e dalle ideologie. In questo modo tutto è chiaro e collegabile facilmente ad altri temi. Io ad esempio l’ho subito inserito nei miei programmi consulenziali. Utilissimi anche gli agganci con gli altri moduli dell’HUB, dagli approfondimenti teorici alle tecniche pratiche con punti di contatto. Fantastico! Se poi penso che ha un costo così basso!!! Grazie di cuore, siete speciali!

Sara-Achilli-profilo
Corso ideato, sviluppato e condotto da

Dott.ssa Sara Achilli

VicePresidente Association for Integrative Sciences
CEO & Founder at Real Way of Life
Membro del comitato direttivo regionale di SIPNEI Lombardia
Membro di: SIPNEI; The Nutrition Society (UK);  Parenting UK

Laureata in Scienze dell’Alimentazione, esperta di Nutrizione e Benessere si occupa delle modalità attraverso cui il cibo e l’attività fisica influenzano lo stato di salute, le risposte emotive, l’umore e le capacità cognitive.

Ha ideato, elaborato e sviluppato il modello dello Switch Metabolico-Emotivo per agire sullo stato infiammatorio di intestino e cervello e, al contempo, sul metabolismo energetico dell’efficienza mente-corpo.

Ricerca e valuta i processi di influenzamento reciproco tra alimentazione, risposte cellulari e infiammatorie, risposta al dolore, controllo delle emozioni e del comportamento.

Autrice di diversi libri e articoli, tra cui:

THE SWITCH – La scienza del cambiamento: tutto ciò che deve cambiare per poter cambiare (versione italiana e inglese) 

Evoluzione, Cambiamento, Fisiologia – Recuperare le nostre abilità di base e sviluppare nuove potenzialità (versione Italiana e inglese)

Questo corso è uno dei Moduli Fondamentali dell’HUB delle Scienze Integrative.

  

Come in tutti gli altri moduli e tecniche fondamentali dell’HUB in questo corso 

OGNI MESE ricevi NUOVI:

aggiornamenti, modalità operative, varianti applicative e approfondimenti.

  

Inoltre, con l’HUB ci sono periodici incontri di approfondimento dal vivo online, casi pratici e la possibilità di partecipare alla Community di professionisti con attività di gruppo, l’albo dei professionisti e altre utili iniziative.

 ISCRIVITI oggi all’HUB delle Scienze Integrative!

 

OFFERTA PROMOZIONE – 50 %!

Offerta valida ancora per pochi giorni

(Dopo questa data l’HUB standard sarà accessible per € 180/anno)

SOLO 90  all'ANNO

 

Puoi accedere a tutti i corsi già disponibili e tutti quelli in arrivo ogni mese grazie a questa offerta estremamente vantaggiosa.
Tutti i corsi e altre info sulla > pagina ufficiale dell'HUB.

 

Cifra garantita e bloccata nel tempo! Se il prezzo dell’abbonamento in futuro dovesse salire per i nuovi iscritti, tu pagherai sempre la quota pagata oggi ad ogni rinnovo (che potrai disdire in qualsiasi momento precedente, anche se speriamo che tu sia nel 96% dei membri che rinnovano soddisfatti ogni anno!).

Iscrizione standard

€ 90/anno

Massimo risparmio!

  • Accedi a: tutti i corsi, gli incontri di gruppo, la community, il registro dei professionisti, ecc.
  • Se la tua NON è una professione sanitaria con obbligo di ecm, questa è sicuramente la tua scelta. Possiamo comunque rilasciarti attestati e certificati da dare alla tua associazione professionale per convertirle in crediti formativi.
  • Si rinnova automaticamente ogni anno (365 giorni da quando ti iscrivi).
    Chi prova resta: il 96% dei soci rinnova felicemente ogni anno, ma se per te fosse diverso puoi annullare l’iscrizione in qualsiasi momento precedente il rinnovo.

  • Cifra garantita per sempre.
Registrami ora

Iscrizione con crediti ECM

€ 137/anno

Vantaggio per professioni sanitarie!

  • Accedi a: tutti i corsi, gli incontri di gruppo, la community, il registro dei professionisti, ecc.
  • Ottieni 50 crediti ECM (riservati alle professioni sanitarie, in fase di registrazione devi indicare la tua professione dall’elenco di quelle registrate)
  • Si rinnova automaticamente ogni anno (365 giorni da quando ti iscrivi).
    Chi prova resta: il 96% dei soci rinnova felicemente ogni anno, ma se per te fosse diverso puoi annullare l’iscrizione in qualsiasi momento precedente il rinnovo.

  • Cifra garantita per sempre.
Registrami ora